ゼスプリキウイのヨーグルトバーク
作り方
-
-
1
-
ヨーグルトはホエイなど水分を軽く切ります(ホエイはお肉を柔らかくするので捨てないで利用してくださいね)
-
-
-
2
-
容器は15センチ角を使用しました。クッキングペーパーを取り出しやすいようにしきます。
-
-
-
3
-
1にオリゴ糖を加えてよく混ぜます。
-
-
-
5
-
※二種類のキウイを使用する場合は、使用量はそれぞれ1/2個です。
-
-
-
6
-
クッキングペーパーをしいた容器にペーパーの上に輪切りにしたキウイを並べます。
-
-
-
7
-
厚さ1センチ程度になるようにヨーグルトを流し入れます。平らになすようにし、残っているキウイがあれば並べます。
-
-
-
8
-
ふたをして冷凍庫で冷やし固めます。
-
-
-
9
-
食べるときにクッキングペーパーをはがし、手で割って器に盛ります。
-
コツ・ポイント
厚くなると手で割りにくくなるので注意。
このレシピの生い立ち
時々つくるヨーグルトバーク。キウイだけでつくるのは初めてですが、二種類のキウイを入れることで見栄えよくできました。