ブリの漬け丼の画像

Description

我が家の丼♪刺身があればすぐ出来上がる簡単丼です。

材料 (1人分)

120g
刺身用ブリ
6切れ
※麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
※ごま油
小さじ1
※ゆず胡椒(チューブ使用)
小さじ1
刻み海苔・大葉(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

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    ボールに※の調味料を入れて混ぜる。ブリの切り身を入れよく和えて10分漬ける。

  2. 2

    器にごはん、海苔、漬けたブリの順に盛り付ける。漬け汁を適量かけ大葉を乗せる。

  3. 3

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    ◆yesmamaさんがハマチで作ってくださいました♬アレンジ有難うございます。

  4. 4

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    ◆ちゃまたまごさんがホウボウで作ってくださいました♬+温玉のアレンジ有難うございます。

  5. 5

    2023/4/8「づけ丼」の人気検索トップ10入り。

コツ・ポイント

麺つゆ+ごま油にはゆず胡椒を合わせています。味をみて辛さを調節してください。ブリを使いましたが好きな刺身でどうぞ。

このレシピの生い立ち

我が家の定番味付け(麺つゆ+ごま油)にゆず胡椒で辛さを加えたタレに好きな刺身を漬ける簡単丼。包丁要らずで混ぜるだけなので忙しい日のご飯に便利。
レシピID : 7289027 公開日 : 22/08/25 更新日 : 23/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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chii198
きっかママさんこんにちは😊前回作った時のゆず胡椒のベストマッチが忘れられずリピさせていただきました✨今回も美味しかったです🥰

chiiさん、つくれぽ&いつも嬉しいお言葉有難うございます♬

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ちゃまたまご
ホウボウで作りました🍀胡麻油の香りと柚子胡椒ピリっ!最高ですね美味しかった🥰久しぶりに砂ずつ食べたくなって来たなぁ〜🤗

ちゃまたまごさん、こんばんは♪ホウボウで作って頂き感謝です♡久しぶりのフルーツサンドめちゃ美味しくてハマりそうです(^^)有難う

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chii198
こんにちは!漬け丼のタレに柚子胡椒ははじめてでしたが、とってもいいですね!🫢✨サッパリで最後の一口まで美味しく食べられました😊💕

chiiさん、こんばんは♪作って頂き感謝です♡素敵な器に盛り付けてくださり一層美味しそうに!今日も嬉しいお言葉有難うございます♬

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きっかママ
我が家の忙しい日のお助けメニュー♪ご飯に炒りごま&大葉を混ぜ込み刻み海苔も乗せました。