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ぬるま湯にエーストをふり入れエースト液を作り粉と合わせこねていく
捏ねあげた生地を二つに分け片方にくるみを混ぜこむ
一次発酵、約30分2倍の大きさになるまで その後それぞれ6個に分割、ベンチタイム15分生地を休ませる
とじめを上にして向こう側から指で押さえながら巻きコロコロ転がしながら棒状うに伸ばす
端をつなげリング状にし2次発酵約30分発酵させる
たっぷりのお湯で片面約15秒ずつ茹でる
210度のオーブンで15分焼く
美味しそう~つくれぽありがとうがとうございます(^u^)