全てがどうでもいい時の坦々麺風うどん
キッチンへい
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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茹で上がったうどんをザルにあげ、流水で洗う。
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3
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うどんを器に入れ、豆乳と2倍濃縮麺つゆをかける
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4
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ラー油と山椒をかけて完成
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コツ・ポイント
山椒がないと味がバラバラになってしまうので、是非山椒をご用意下さい。
このレシピの生い立ち
坦々麺風うどんから足し算引き算していたら、こんなにも簡単なレシピにたどり着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
