米粉のラムレーズンマドレーヌ JA福井県
Description
ラム香る
大人のおやつ
大人のおやつ
材料
(7.5㎝マドレーヌ型 9個分)
福井県産コシヒカリ米粉
100g
2個(100g)
きび糖
100g
●溶かしバター(無塩)
80g
●米油
20g
30g
20g
〇ダークラム
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
・工程3まで、60℃の湯せんにかけながら卵を混ぜると、よりふんわりします。
・焼いたあと冷めたら、ラップに包んで乾燥を防ぎましょう。
・オーブンによって焼き時間が変わります。きれいな焼き色がついたら出来上がり♪
・バターは有塩でもOK。
・焼いたあと冷めたら、ラップに包んで乾燥を防ぎましょう。
・オーブンによって焼き時間が変わります。きれいな焼き色がついたら出来上がり♪
・バターは有塩でもOK。
このレシピの生い立ち
福井県産コシヒカリ米粉を使ったスイーツレシピ。
製菓用米粉でなくても美味しくできます。
アーモンドの他、ローストくるみでもおいしい。
焼きたてをどうぞ♪
Aコープみゆき店の食材で作りました。
製菓用米粉でなくても美味しくできます。
アーモンドの他、ローストくるみでもおいしい。
焼きたてをどうぞ♪
Aコープみゆき店の食材で作りました。