こっくり美味しい冷製コーンポタージュ

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Description

材料を入れて混ぜるだけで簡単に出来ます

材料 (2〜3人)

コーン缶クリームタイプ
1缶
コンソメキューブ
お好みで胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ミキサー又はブレンダー容器にコーンクリーム缶を全部入れる

  2. 2

    空いた缶に豆乳(または牛乳)を目一杯入れて缶の中を濯ぎつつ1に入れる

  3. 3

    コンソメキューブを1コ投入

  4. 4

    ミキサー又はブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ。

  5. 5

    食べる直前に生クリームをスプーン1杯程度、上からかけるとなお美味しい。

コツ・ポイント

特になし。
好みの滑らか具合になるまでただひたすら混ぜるだけです。
味を見て足りなければ塩を足してください。
よーく冷やすのがコツかな?

このレシピの生い立ち

トウモロコシで作るコーンスープもいいけど、レストランで食べるワンランク上の濃ゆいポタージュが食べたい!
って事で作りました。
レシピID : 7292312 公開日 : 22/08/23 更新日 : 22/08/23

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