簡単！全粒粉チョコマーブルパン♪
なおあき1981
作り方
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1
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全粒粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、卵牛乳、ぬるま湯を最初ゴムベラで固まったきたら
手でこねる。
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2
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無塩バターを加え手でこね、
ラップをして45分ほど発酵させる。
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3
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牛乳と手でちぎったミルクチョコを
小鍋で一煮立ち、耐熱のボウルに移し強力粉（分量外大さじ1ほど）と素早く泡立て器で混ぜる
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4
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ラップで包み冷蔵庫へ、
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5
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パン生地のガス抜きをし、打ち粉をした作業台で伸ばし、チョコシートを置いて、生地を折りたたんで閉じる。
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6
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伸ばしてから三つ折りに、90℃に生地を置き換え、横に伸ばす。端からくるくる巻いてきちんと閉じる。
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7
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生地を8〜10等分に切り、クッキングシートを敷いた型に、並べラップをして40分ほど2時発酵、
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8
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190℃に予熱したオーブンで13分ほど焼く、仕上がりを確認し完成！
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コツ・ポイント
今回卵を（足りないかなと）少し多めに入れて水分多く巻き目がきれいに出なかったので、水分の多めにはお気をつけを。牛乳はぬるめに温めてください〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおあき1981
