チキンとトマトのわさびマヨ炒めの画像

Description

わさびマヨでおかずにもおつまみになります。
ワインや日本酒どんなお酒にもあう!
家にある材料で簡単美味しいレシピです!

材料

2枚
適量
にんにく
2cm
適量
トマト大
2個
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
わさび
2cm
ピンクペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を酒とにんにく、ハーブソルトで下味をつける。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めにオリーブオイルをひき、2をきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1口大にカットしたトマトを加え炒める。

  5. 5

    4にマヨネーズ、しょうゆ、わさびを加える。

  6. 6

    器に盛りピンクペッパーをまぶしたら完成✨

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉で衣付けする事で、味が絡みやすくなります。手間ですが、より美味しいです!
ピンクペッパーは無くても大丈夫ですが、加えるとオシャレな味になります。

このレシピの生い立ち

家にある材料でちょっと変わったメニューにしたくて作りました。
レシピID : 7293318 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/08/24

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