冷やし肉うどんの画像

Description

ネギのシャキシャキ感とうどんの組み合わせ最高です!

材料 (2人分)

2玉
1パック
☆鶏がらスープ
小さじ2と1/3
☆ソース
小さじ2
☆お酢
小さじ1
大さじ2
☆黒胡椒
目分量
☆ごま油
小さじ2
1個でも2個でも

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、うどんと豚肉をいれ豚肉の色が完全に変わるまで放置する

  2. 2

    その間に☆を全部混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    うどんと豚肉をざるにあげ、冷水で冷やして水切りする

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしておいた☆と混ぜ合わせて卵黄を乗せて刻みネギかけて完成☆

コツ・ポイント

うどんはしっかり水切りして下さい!!

このレシピの生い立ち

食べたかったので作りました笑
レシピID : 7293390 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/08/24

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