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ニラは5センチ幅で切る。
ボウルに塩こうじ小さじ2、しょうゆ小さじ1、酒大さじ2を加え良く混ぜ合わせる。
耐熱容器に1と2を加え、電子レンジでラップをして600wで3分チンをする。カニカマとごま油を加え、和えれば完成。