家庭でできる醤油ラーメン
かちくさん☆彡
作り方
-
-
1
-
【スープを作る】
水を沸騰させて出汁パックを入れて出汁をとる
-
-
-
2
-
【スープを作る】
出汁をとった鍋に鶏がらスープ、醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜、ごま油を入れてひと煮立ちする
-
-
-
3
-
【トッピング】
ゆで卵、チャーシュー、もやしなどを準備
ネギはお好みで
-
-
-
4
-
【麺】
麺を茹でる。生麺が良いです。お好きな銘柄で。
-
-
-
5
-
どんぶりに温めたスープを入れて麺とトッピングを入れて出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前に作った失敗作をカスタマイズしたら上手くできたのでのせます。チャーシューの作り方はまた今度。
(
)
かちくさん☆彡
