【弁当用】さっぱり焼きうどん
たきばあの備忘録
作り方
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1
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具を切る。今回はベーコン、玉ねぎ、ピーマン
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2
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うどんは食べやすいようにカットしてフライパンへ放り込む
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3
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キャベツの葉をフライパンに入れる
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4
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蓋をして１分程蒸し焼きにする。※蓋をするのは熱効率を良くするため
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5
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フライパンの中にかつお節を入れる
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6
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出汁醤油を回し入れる
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7
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完成。弁当に使う場合はよく冷まして弁当箱へ
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コツ・ポイント
弁当に入れる場合は、温かいもの、冷たいものを混在させると温度差で腐りやすくなるので要注意
このレシピの生い立ち
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