ふわふわチョコバナナマフィン
Description
シリコン製のアイストレイ(製氷器)を使って、マフィンを作りました!型離れが良く、一度にたくさん焼けるのが便利‼
材料
(6個分)
1袋/150g
バター(常温)
50g
砂糖(グラニュー糖)
50g
50ml
1個
完熟バナナ ※フォークで潰す
2本
バナナ(飾り用) ※5mm厚の輪切り
1本
ブロックチョコレート ※8mm角に砕く
25g
■
オーブンを使いますので、プラスチック製のアイストレイは、使えません。
作り方
-
-
1
-
今回は、アイストレイ ラージキューブと グランラウンドLを使用します。
-
-
-
2
-
グランにバターを入れ、電子レンジ600W 20~30秒加熱し、溶かす。グラニュー糖を入れて、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
卵を入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。潰したバナナを入れて混ぜる。粉を入れて全体を混ぜる。
※混ぜ過ぎ注意!
-
-
-
4
-
アイストレイに生地を均等に流し込み、チョコを入れ、上に輪切りのバナナをのせる。型を上から落として、空気をしっかり抜く。
-
-
-
5
-
予熱180℃のオーブンで30分焼く。
※竹串で刺して生地が付いてこなければOK!
-
-
-
6
-
型から外し、粗熱を取る。
-
-
-
7
-
※8個でマフィンを作る場合は、少し小さ目のサイズで焼きあがります。
-
コツ・ポイント
スチール芯入りのアイストレイは安定していて、移動はもちろん、取り出しも楽チン!氷だけでなく、残ったスープの保存、お料理に便利です!
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。バナナは完熟のものをお使いください。
大人も子どもも大好きな組み合わせのチョコとバナナ!
焼く前に、シナモンパウダーを振っても・・・美味!!(^^)♪
大人も子どもも大好きな組み合わせのチョコとバナナ!
焼く前に、シナモンパウダーを振っても・・・美味!!(^^)♪