簡単★アボカドのアヒージョ

簡単★アボカドのアヒージョ

Description

アボカドがとろける美味しさで、釜揚げしらすの塩味との相性が抜群です。ワインなどのおつまみにもぴったりです!

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
釜揚げしらす
大さじ2
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    使用するアボカドは「プレミアムリッチアボカド」がおすすめです!

  2. 2

    アボカドは皮をむき角切りにする。にんにく薄くスライスする。

  3. 3

    スキレットなどの耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて、中弱火にかける。

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、アボカドと釜揚げしらすをいれて、1〜2分加熱したら火からおろし、バゲットなどを添える。

コツ・ポイント

ワインなどのおつまみにもぴったりですし、バゲットなどにのせて食べるとさらに美味しくなりますよ!

このレシピの生い立ち

お家で簡単にできる一品として、スペインのバル風のアヒージョを考案しました♪
レシピID : 7295370 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

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