ピーマンのっけ焼き

ピーマンは洗い半分に切る。玉ねぎはみじん切り。

種の下に指を入れて、へたを取ると楽々。

野菜以外を混ぜる。

ピーマンを並べる。ちょっと押し込む。

蓋をして弱火で火を入れる。焼けてきたら、調味料を加える。

ピーマンが柔らかくなったら出来上がり。