オクラの唐揚げ
作り方
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1
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おくらを水で洗い、水分を拭く。
ヘタとガクを取り除き、2-3cm幅に切る。
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2
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袋に調味料、オクラを入れて揉み込む。
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3
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袋に片栗粉を加えてまぶす。
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4
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少量の油で揚げ焼きして完成。
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コツ・ポイント
揚げるので、産毛は取らなくてOK
このレシピの生い立ち
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おくらを水で洗い、水分を拭く。
ヘタとガクを取り除き、2-3cm幅に切る。
袋に調味料、オクラを入れて揉み込む。
袋に片栗粉を加えてまぶす。
少量の油で揚げ焼きして完成。