焼き鳥丼
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大にカットする。
長ネギは3cm幅にカットする。
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2
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フライパンにサラダ油・鶏もも肉・長ネギを入れてコールドスタート。
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3
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鶏もも肉はこんがりと両面焼いて、長ネギは焼き色をつける。
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4
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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5
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焼き鳥のタレを入れて煮絡める。
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6
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ご飯の上にのせて、温泉卵・スプラウトを添えてタレをかける。
お好みで七味唐辛子をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家製の焼鳥のタレが美味しく出来たので焼き鳥丼を。