鶏胸肉 チャーシュー
まサリ
作り方
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1
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鍋に★煮汁を入れ火をつける。煮汁が温まったところで鶏胸肉を入れる。長ネギがあったので青い部分も一緒に煮る
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2
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沸騰したら3分煮て裏返し、また3分煮る
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3
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火を止めて蓋をしてしばらく放置
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4
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30分程度経ったところで鶏胸肉をお好みのサイズに切り、もう一度軽く加熱し、味を染み込ませる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつも塩麹でサラダチキン風にしていますが、たまにはチャーシュー風にと思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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