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買わなくても充分☆旨！！甘口焼肉のタレ

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Description

レンチンで、市販のタレのように濃厚な焼肉のタレが作れます！！焼肉の度に毎回作れるほど、お手軽レシピ☆我が家の焼肉のタレ

材料 （3〜4人分）

・玉ねぎ
1/2個
・しょうがすり下ろし
大さじ1
・にんにくすり下ろし
2粒分
・長ネギ(みじん切り)
1/２本
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
★塩
小さじ1〜2
・コチュジャン
大さじ1
・ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1/2個分、しょうが(大さじ1くらい)、ニンニク2粒分をすり下ろします。長ネギは、みじん切りにします
    荒めでOK！

  2. 2

    写真

    耐熱カップに、すり下ろしたものと★を入れよく混ぜます。
    ラップをして、500w1分チンします

  3. 3

    チンが終わったら、コチュジャン(大さじ1)、胡麻油(大さじ2)を入れ、ネギのみじん切りもここで投入！よく混ぜます。

  4. 4

    写真

    ラップを外し、500w1分。またよく混ぜ、また1分チンして完成っっ

    辛めが好きな方は、唐辛子を入れたり七味を入れたり…

  5. 5

    お水を入れていないので、冷蔵しておけば日持ちもします

コツ・ポイント

電子レンジを数回に分けてチンすることで、タレが煮詰まり、市販の焼肉のタレのように濃厚な深い味になります
甘口、辛口は、砂糖や唐辛子で調整できます
しょうが、ニンニクは、チューブでもOKです^ ^

このレシピの生い立ち

今夜は、焼肉！！
レシピID : 7297100 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

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買わなくても充分☆旨！！甘口焼肉のタレ
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