鶏むね肉と厚揚げとねぎのだし煮
コロナで料理始めた人
作り方
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1
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枝豆はゆでておき、サヤからだします
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2
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白ネギは斜めに切っていきます
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3
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厚揚げは食べやすい大きさに切ります
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4
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すべての材料をあわせて鍋で煮ます
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5
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鶏肉が煮えてきたら、はさみで食べやすい大きさに切ります
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6
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煮汁が少なくなり、鶏肉と厚揚げに煮汁の色が移ってきたら、最後にお麩をさっと煮て完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので、鶏肉とあわせて煮ました。
枝豆は別にあらかじめゆでておくとやわらかくて良いと思います。
枝豆は別にあらかじめゆでておくとやわらかくて良いと思います。
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