ゴーヤのあて巻き 中巻きと細巻き
Description
生のゴーヤが爽やか。
こんな海苔巻が好きなのですが、売ってはいないので自分で作ります。
こんな海苔巻が好きなのですが、売ってはいないので自分で作ります。
guzavie
材料
作り方
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1
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ゴーヤは軽くワタを取り、5㎜角に長く切って更についているワタをナイフできれいに取り除きます。
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2
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１のゴーヤを氷水に10分漬けます。
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3
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好きな味に煮た干瓢、だし巻き卵を用意します。
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4
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海苔を横長に使った中巻を、玉子、干瓢、ゴーヤを使って作ります。
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5
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干瓢とゴーヤで細巻を作ります。
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6
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赤紫蘇を添えて、一緒に食べます。
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7
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ご飯粒が指につかない方法。
レシピID : 4484684
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8
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スーパードライお稲荷さん。
レシピID : 6855377
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海苔巻、特に素材の味がよくわかる細巻が好きです。
もっと練習してうまくなりたいと思います。
もっと練習してうまくなりたいと思います。
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