ケールのピッツァ〜トルティーヤで
Description
市販のトルティーヤで薄いクラストのピッツァ風に。
材料
(1枚分(直径15cm))
作り方
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1
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直径15cmくらいのよくあるトルティーヤを使います
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2
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ケールの葉をちぎって小さじ1/2ほどのオリーブオイルを全体にまぶす
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3
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野菜類はオリーブオイル小1/2をまぶし塩を少々振りベーコンとともにアルミホイルに広げてオーブントースターで5分ほど焼く。
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4
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トルティーヤにピザソースを塗り、炒めたベーコンなどを散らす
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5
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2のケールをのせてブラックペッパーをパラパラ
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6
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チーズをのせてオリーブオイル(分量外)を回しかけ、オーブントースターで約3分ほど焼いてできあがり。
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7
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←グラナパダーノなどのおろしチーズもトッピングするとさらにGood
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コツ・ポイント
のせる野菜はお好みで。フライパンで炒めてもOKです。
このレシピの生い立ち
余ったケールを使って自分ひとりのランチ用。