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野菜鶏ハンバーグ

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Description

某スーパーのお惣菜にあった肉団子を自分流に似せて作った料理です。
意外とあっさりしているので重くなく食べられると思います

材料

玉ねぎ
1個
人参
1/2個
たけのこ水煮
1/2個
れんこん水煮
1/2個
椎茸
2個
鶏挽肉
300g程度
卵
1個
塩
お好み量
ブラックペッパー
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・人参・たけのこ・れんこん・椎茸をみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    ボールに、みじん切り野菜・鶏挽肉・卵・塩・ブラックペッパーを入れ捏ねます。

  3. 3

    写真

    捏ねたら、大きめにまとめ焼きます。

  4. 4

    写真

    器に盛り、好きなソースをかけたら完成。
    (写真はおろしポン酢)

  5. 5

    写真

    焼いたあと、ラップでくるみジップロックで冷凍保存も出来ます。

  6. 6

    写真

    食べるネギ塩タレ＆野菜鶏バーグ

コツ・ポイント

焼いたら冷凍ストックにしても大丈夫です。
タレは塩系も洋風系も合います。

#おかず#一品#ガッツリ#晩ごはん#つまみ#肉#野菜#ハンバーグ

このレシピの生い立ち

趣味で料理しています。
レシピID : 7299084 公開日 : 22/09/16 更新日 : 23/04/02

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rizi
野菜鶏ハンバーグ
by rizi