【アレンジ】ガトーブラウニー♡覚え書き

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Description


ガトーショコラとブラウニーの中間
計量してワンボウルで混ぜていくだけ!
バター、卵、生クリーム不使用

材料 (パウンドケーキ型18cm)

100g
砂糖
40〜60g
お好みの油
80g
80g
小さじ1
1〜2つまみ
山盛り大さじ1
ナッツやドライフルーツ
お好み

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。
    型にクッキングシートをしいておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに牛乳100gと砕いたチョコレート100gを入れてレンジでチンして混ぜる。(時間は適当で500wで1分ぐらい)

  3. 3

    砂糖40〜60gとお好みの油80gを入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉80g、BP小さじ1、塩1〜2つまみ、純ココア山盛り大さじ1を入れてガーっと混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れて、お好みでナッツやドライフルーツを乗せて20分焼く。
    一晩冷蔵庫で冷やしてからカット。

  6. 6

    今回セラベイク800ml(23×10)アラジンのトースターを使用して、アルミホイルをかぶせて180度で45分焼きました。

コツ・ポイント

油は、クセのない植物性のもの(サラダ油・米油・菜種油・グレープシードオイルなど)
※オリーブオイルはクセあり

砂糖は少なめにすると少しパサつくため、お好みに加減してください

マフィン型で10分〜でもできるそうです!

このレシピの生い立ち

好きなインスタグラマーさんのレシピ覚え書き✐☡
私好みに甘さ控えめにして、本家の半量のレシピ
我が家にはオーブンがないので諦めてたけどアラジンで出来ました(⁎˃ᴗ˂⁎)
レシピID : 7300019 公開日 : 22/08/31 更新日 : 22/09/10

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