バターナッツかぼちゃのリボンサラダ
Description
生で食べられるバターナッツかぼちゃをピーラーでむいてサラダにしたよ。柿のような食感でほんのり甘く、フルーツサラダみたい♡
市原市オッサくん
材料
（2人分）
作り方
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1
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バターナッツかぼちゃはピーラーで皮をむいてね。
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2
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バターナッツかぼちゃの実もピーラーで薄くスライスするよ。
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3
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②に塩を加えてしんなりするまでおいてね。
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4
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しんなりしたら塩分を水であらって、水分を絞ってね。
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5
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マヨネーズを合わせ、レーズンとクルミも加えて混ぜ合わせて出来上がり！
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6
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『バターナッツかぼちゃでパンプキンスープ 』もおすすめだよ♪ レシピID : 6979615
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7
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『バターナッツかぼちゃのラぺ♡』
レシピID : 7293059
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コツ・ポイント
塩もみしてかぼちゃがしんなりした後は水洗いしてね。減塩になるよ。
かぼちゃに多く含まれるビタミンＥやβカロテンはアンチエイジングに効果があるよ。さらに、マヨネーズなどの油を含む食品と一緒に食べると吸収率がアップするよ。
かぼちゃに多く含まれるビタミンＥやβカロテンはアンチエイジングに効果があるよ。さらに、マヨネーズなどの油を含む食品と一緒に食べると吸収率がアップするよ。
このレシピの生い立ち
生で食べるとフルーツのようなバターナッツかぼちゃはマヨネーズとも相性抜群！ぜひ作ってみてね♪【栄養価（１人分）】 エネルギー：61kcal たんぱく質：1.7ｇ 脂質：3.6ｇ 炭水化物：7.4ｇ 食塩相当量：0.3ｇ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
市原市オッサくん
