HMで☆胡椒たっぷりクッキーの画像

Description

ホットケーキミックスが残ってる。。。それに粉チーズや黒コショウをたっぷり入れて大人味のクッキーをつくりました!

材料 (14枚くらい)

★砂糖
20g
★塩
ふたつまみ
★黒胡椒
小さじ2
★バター
50g
1/2個(30g)
ローストアーモンドスライス
30g

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れて、カードなどでサクサク切っていく。

  2. 2

    サラサラの砂のようになったら、卵と、ローストスライスアーモンドを入れて混ぜる

  3. 3

    ラップに乗せてひとかたまりにして、長さ20センチくらいの四角柱にして冷凍庫で冷やす
    (アイスボックスクッキーの要領です)

  4. 4

    生地が固まったら7ミリくらいの厚さに切って、オーブンシートを乗せた天板に乗せてオーブンで焼く。(180度:15分)

コツ・ポイント

黒胡椒は小さじ2入れました。かなりガツンときます。お好みで♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にHM(ホットケーキミックス)が75gだけ残ってました。それを食べきるために作りました。
レシピID : 7300848 公開日 : 22/09/01 更新日 : 22/09/01

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