マーブルチョコ・チーズケーキ☆=
Description
味は濃厚で、しっかりとした味。
カット断面の見た目もきれい。
簡単で、失敗しにくいのだ^^
おいしいよ~
カット断面の見た目もきれい。
簡単で、失敗しにくいのだ^^
おいしいよ~
材料
(18cm一個分)
作り方
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1
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(下準備:オーブンを温めておく。型に紙を敷いておく。 )
板チョコを溶かす。
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2
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残りの材料を全て、フードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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3
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2の、1/3の量をとり、溶かしたチョコを混ぜる。
(※固まるので手早くね。)
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4
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2に3をいれ、マーブル状になるように、少し混ぜる。
(混ぜすぎると、模様が汚くなるので注意)
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5
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紙を敷いた型に入れ、160℃で30~40分焼く。
焼けたらすぐに型から出して、冷ます。
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6
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※フープロがない時はチーズを室温で柔らかくし手動orハンドミキサー等で混ぜよう!(混ぜる時、水分は少しづつ)
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7
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《オマケ》
バレンタインに、ハートの型で抜いてみました。 カワイイ♪
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8
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《オマケ2》
あまったチーズケーキは、半量残った生クリームとフルーツなどと一緒に頂くと美味しい~♪
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9
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コツ・ポイント
18cm型だと、厚さはがあまりでません。(2cm位かな)厚さをだしたい場合は、小さめの型を使う。
画像のものは無水鍋で焼いたものなので、表面に焼き色がついていません^^
画像のものは無水鍋で焼いたものなので、表面に焼き色がついていません^^
このレシピの生い立ち
雑誌(Saita2月号)の付録についていた、「バレンタインレシピ」を参考にさせて頂きました☆=
そのレシピをさらに簡単にアレンジしてみました~^^
そのレシピをさらに簡単にアレンジしてみました~^^