マーブルチョコ・チーズケーキ☆=の画像

Description

味は濃厚で、しっかりとした味。
カット断面の見た目もきれい。 
簡単で、失敗しにくいのだ^^
おいしいよ~

材料 (18cm一個分)

1個
100cc
砂糖
70cc分
50cc分

作り方

  1. 1

    (下準備:オーブンを温めておく。型に紙を敷いておく。 )


    板チョコを溶かす。

  2. 2

    残りの材料を全て、フードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2の、1/3の量をとり、溶かしたチョコを混ぜる。

    (※固まるので手早くね。)

  4. 4

    2に3をいれ、マーブル状になるように、少し混ぜる。

    (混ぜすぎると、模様が汚くなるので注意)

  5. 5

    紙を敷いた型に入れ、160℃で30~40分焼く。

    焼けたらすぐに型から出して、冷ます。

  6. 6

    ※フープロがない時はチーズを室温で柔らかくし手動orハンドミキサー等で混ぜよう!(混ぜる時、水分は少しづつ)

  7. 7

    写真

    《オマケ》
    バレンタインに、ハートの型で抜いてみました。 カワイイ♪

  8. 8

    写真

    《オマケ2》
    あまったチーズケーキは、半量残った生クリームとフルーツなどと一緒に頂くと美味しい~♪

  9. 9

コツ・ポイント

18cm型だと、厚さはがあまりでません。(2cm位かな)厚さをだしたい場合は、小さめの型を使う。


画像のものは無水鍋で焼いたものなので、表面に焼き色がついていません^^

このレシピの生い立ち

雑誌(Saita2月号)の付録についていた、「バレンタインレシピ」を参考にさせて頂きました☆=
そのレシピをさらに簡単にアレンジしてみました~^^
レシピID : 730119 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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桜井凛子
母の誕生日ケーキに♪美味しすぎてあっという間に完食!笑

おしゃれで素敵ですね!♡