甘酢あん 覚書
作り方
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1
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鮭としめじに片栗粉をつけて揚げ焼きにする
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2
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さつまいもはレンチン
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3
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1の後、油を拭いたフライパンで甘酢あんを作る
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4
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甘酢あんの材料を全て入れて、とろみがつくまで火を入れる
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5
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そこに、1.2を入れて軽く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
鮭150
さつまいも、しめじ適量
さつまいも、しめじ適量
このレシピの生い立ち
甘酢あんの材料覚書です
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鮭としめじに片栗粉をつけて揚げ焼きにする
さつまいもはレンチン
1の後、油を拭いたフライパンで甘酢あんを作る
甘酢あんの材料を全て入れて、とろみがつくまで火を入れる
そこに、1.2を入れて軽く混ぜ合わせる