モロヘイヤの簡単スープの画像

Description

あと1品ほしくて野菜を手軽に食べたい時に簡単に作れます。

材料

1束が浸る程度
だし醤油
お好みで
 

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを用意する

  2. 2

    モロヘイヤの葉が柔らかい部分を茎からはずす
    (手で簡単にちぎれます!)

  3. 3

    モロヘイヤを柔らかくなるまで茹でる。

  4. 4

    茹でた葉をフードプロセッサーにかける。(ミキサーでも可)

  5. 5

    だし醤油を加えて混ぜる。

  6. 6

    好みのお皿に盛り付けて完成。

  7. 7

    美味しく食べたい場合は、冷蔵庫で1時間ほど冷やすか、レンジで30秒ほど温めてもらえばより美味しく食べれます。

コツ・ポイント

茎の固い部分を取り除いた方が、食感が良くなります!
料理工程の写真なくてごめんなさい。

このレシピの生い立ち

自分が好きなモロヘイヤを簡単にアレンジできるか試したら、これにたどり着きました。
ぜひ作ってみてね!
レシピID : 7301881 公開日 : 22/09/02 更新日 : 22/09/02

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