チヂミ風 もやしライスお好み焼き
作り方
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1
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もやしを洗い、ニラを3センチ位に切る。根元は細かく切る。
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2
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ボールにもやし、ニラ、ひき肉、キムチ、ご飯を入れる。
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3
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2の器に玉子を入れてかきまぜる。
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4
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かき混ぜた具材をホットプレートまたはフライパンで焼く。
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5
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両面焼いたらできあがり。好きなソース、マヨネーズをかけて「いただきまーす」
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コツ・ポイント
火の通りが良いからね。
このレシピの生い立ち
キャンプで前日の飯ごうで残ったご飯と食材で作ったのがライスお好み焼き、美味しかったから今では我が家の定番料理になりました。