鶏のバルサミコ丼
Description
【スープジャーレシピ】バルサミコと鶏の脂で煮詰めるたれが本当においしい！
Makotoキッチン
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて温めておきます
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2
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鶏もも肉に塩、ブラックペッパーで下味をつけます
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3
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フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏もも肉に両面焼き目をつけて、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします
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4
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フライパンから鶏もも肉を取り出して、残っている油とバルサミコ、砂糖、醬油を入れて水分を飛ばします
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5
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とろみが付いてから、鶏もも肉を戻して絡めます
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6
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スープジャーにごはん、レタス、鶏もも肉をのせて、フライドオニオン、ブラックペッパーをかけて完成
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コツ・ポイント
ご飯にたれが染み込むと糊化してしまうので、レタスを引いています
このレシピの生い立ち
バルサミコのたれがご飯に合うと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Makotoキッチン
