とうもろこしプリン
作り方
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1
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とうもろこしは茹でて身を離しておく。
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2
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鍋に水ととうもろこしを入れ、7〜10分程茹でて砂糖を加え火を止めておく。
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3
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粗熱が取れたらミキサーをかける。
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4
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ザルで濾す。
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5
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ゼラチンを水に入れふやかし、500W.20秒でレンチンする。
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6
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濾したとうもろこしとゼラチン、牛乳を混ぜたらプリンカップや器に入れ冷蔵庫に。
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7
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2時間以上経ち、固まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
とうもろこしの粒感を残したければ
漉さなくてもOKです。
甘さはとうもろこしによるので
調整して下さい。
漉さなくてもOKです。
甘さはとうもろこしによるので
調整して下さい。
このレシピの生い立ち
採れたて野菜は何を食べても
みずみずしく美味しいですね。
空いたプリンカップが残っていたので
作ってみようと思いました。
みずみずしく美味しいですね。
空いたプリンカップが残っていたので
作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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