絶品！アボカドと舞茸のクリームパスタ

ニンニクはみじん切り、ベーコンは１センチ幅に切る。舞茸は手で細かく割いておく。アボカドは皮を剥き種を取り適当に切る。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火。香りが出たらベーコンを炒め、焼色が付いたら舞茸を炒める。

お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。

茹で汁をお玉１杯入れ、アボカドを入れ、軽く潰しながら混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタとバターを合わせ、盛り付け。ドライパセリと粗挽き黒こしょうを散らしたら完成。