オーブンレンジで作るサラダチキン
諭梨奈
作り方
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オーブンを190℃に温める。
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アルミホイルホイルを広げ、鶏胸肉を置き、塩胡椒を振ります。
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アルミホイルでお肉を包みます。
※ホイルを破らないよう、穴を開けないように密封状態にして包みます。
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4
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ホイルで包んだ鶏胸肉を天板に乗せて、190℃に温めたオーブンの上段に入れ、15〜２０分焼きます。
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5
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焼けたら、オーブンの中で、包んだホイルが掴めるくらいまで冷ます。
冷めたら、天板ごと取り出すます。
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6
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開封の儀
（火傷に注意。また、肉汁をこぼさないように気を付ける）
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7
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鶏胸肉を肉汁ごとタッパーに移します(汁をこぼさないように)。
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8
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サラダチキンのできあがり！
このまま保存して、お好きな時にいただきます。
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9
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食べる時はお好きな厚さにカットしていただきます。
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たれを作ります。
胡麻味噌ドレッシングと、鶏胸肉焼いた時に出た肉汁を、適量混ぜてたれを作り、小皿に移します。
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鶏胸肉に、お好きなお野菜を盛り付けて、たれを添えます。
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晩御飯の一品ができあがりましたー。お弁当やおつまみにもいかがですか？
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鶏胸肉を焼いた時に出た肉汁は、だし巻き卵や、親子丼などに使えます。
そのままご飯にかけて食べても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
アルミホイルは厚手のものがおすすめ。
お肉から水分が出るので、肉を包む時は、びっちり包まず、ホイルに少し余裕を持たせるように包みます。
鶏胸肉は、皮つきのまま焼いた方が美味しいです。
お肉から水分が出るので、肉を包む時は、びっちり包まず、ホイルに少し余裕を持たせるように包みます。
鶏胸肉は、皮つきのまま焼いた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパンやお鍋を使わず（洗わず)に、鶏胸肉を食べたかったので、ホイルに包んで、オーブンで焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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諭梨奈
