モーニングやブランチに!目玉パン
作り方
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1
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食パンにチーズとマヨネーズをのせる
トースターで、トーストを焼くときと同じ時間焼く
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2
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フライパンで目玉焼きをつくる。
底に焼き目つきすぎたら噛みちぎりにくくなるので、弱火で蓋をする。
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3
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私は黄身のところもうっすら白い方が好きなので、最後水を小さじ1くらい入れて蓋して1分待ちます!
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4
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焼けたトーストに目玉焼きを乗せて、塩胡椒をふる。
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コツ・ポイント
目玉焼きを強火で焼かないこと。
チーズはスライスチーズでも、ピザ用チーズでも。
チーズはスライスチーズでも、ピザ用チーズでも。
このレシピの生い立ち
ラピュタパンに憧れつつも、パンと目玉焼きだけでは物足りず、このレシピになりました。