真鯛のにんにくバジルオリーブオイル焼き
Description
焼いている時から、イタリア料理店のような良い香りがします！
鷹の爪で少々ぴりっと。
鷹の爪で少々ぴりっと。
コロナで料理始めた人
材料
（3切れ分）
作り方
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1
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真鯛の身の面に塩コショウをまぶします
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2
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真鯛の身の面にさらにバジルをまぶします
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3
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にんにくはみじん切りにします
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4
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鷹の爪は細い幅で切ります
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5
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オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくと鷹の爪を炒めます
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6
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炒めたにんにくの良い香りがしてきたら、真鯛を皮の側から入れます
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7
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時々ひっくり返し、火を通します
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8
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皿に野菜と一緒にもりつけて完成！
つけあわせ用のきゅうりの味付けは、こちらをどうぞ→ID:7275115
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
天然の真鯛が手に入ったので、おいしく味付けしたい！と考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コロナで料理始めた人
