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手羽元　鶏のさっぱり煮

手羽元　鶏のさっぱり煮の画像

Description

栄養素をバランスよく吸収！お酢を使うと効率よくカルシウムが吸収できるそうです！^_^

材料

手羽元
16本
生姜
20g
ニンニク
2片
ブロッコリー
あれば少々
大根
あれば1/3本
◯お酢
1カップ
◯しょうゆ
1カップ
◯砂糖
大さじ6
◯水
1/2カップ
ゆで卵
お好みの量で！

作り方

  1. 1

    手羽元をよく洗い、水気を拭いておく
    （ゆで卵を入れるなら、作っておく）

  2. 2

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    生姜は皮付きのまま薄切りにする
    ニンニクは軽くつぶす

  4. 4

    鍋にしょうがとニンニクと◯を入れ、煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら手羽元と大根と殻むきゆで卵を入れ、フタをして中火で20分。ときどきひっくり返す
    ※圧力鍋だと10分！時短です！

  6. 6

    茹でたブロッコリーなどを添えると彩りがきれいです^_^

  7. 7

    写真

    祝☆検索トップ10入り！！
    皆さま有難う御座いますヾ(◍'౪`◍)ノ

コツ・ポイント

ブロッコリーと大根は、あってもなくてもOKです　食欲がない時や献立に困ったらよく作ってます
！

このレシピの生い立ち

家族大好きレシピです　献立に困ったらコレを作ってます^_^
レシピID : 7305345 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年6月26日
写真
ふたごゆき
お酢とニンニクのパワーで元気出そう〜♪味染み染みで美味しかったです♡
#鶏のさっぱり煮簡単で美味しい #スタミナ満点レシピ
2023年6月4日
写真
るみんみん
何故か大根がお酢が強くなってしまいました…最初の加熱が足りなかったかな？お肉ホロホロで美味です！また作ります〜
#こども喜ぶ #圧力鍋 #手羽元ホロホロ #大根
2023年6月4日
写真
クックGNDYYY☆
お醤油1カップは我が家には辛かったかなぁ。次回は醤油と酢の分量を変えて作ってみます。大根は辛くて別にお湯を足してレンチンしました
#手羽元
2023年3月5日
写真
か～りん∞
酢、醤油50㏄、水増量で作りました。蒟蒻もin
#手羽元さっぱり
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