オクラの唐揚げ

オクラは板摺りして水洗いし、水気を拭き取っておく。

一口サイズに切ったら●と一緒に袋に入れて揉み込み、10分くらい置く。

②に片栗粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにする。
サクッとしたら取り出す。