簡単！銀鮭天うどん 生姜風味
だんどり亭
作り方
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1
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銀鮭の骨と皮を取る。
酒を振り掛けてしばらく置いて軽く洗う。
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2
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小麦粉を水で溶いて銀鮭を付けて揚げる。
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3
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うどんを煮て水洗いでぬめりを取る。
Ｂで軽く煮て器に分け天ぷらとＡを乗せる。
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コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:2898474
卵はお好みで。
卵はお好みで。
このレシピの生い立ち
天ぷらうどんが食べたくて銀鮭があったので天ぷらにしてみました。
最後に生姜を加えてさっぱりしたうどんになりました。
最後に生姜を加えてさっぱりしたうどんになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
