伊達巻風卵焼き○炊飯器で簡単!おせち料理
作り方
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1
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ボールにはんぺんを入れ、手で細かくちぎる。
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2
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その他の材料をすべて加え、よく混ぜる。
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3
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炊飯器に入れて普通コースで炊く。完成です。
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4
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1の工程、はんぺんを袋のまま手でもんで、細かくする方法もあります。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを出すのが面倒でなければ使って下さい。出来上がりがなめらかになります。その場合はすべての材料を入れてスイッチONして下さい。
このレシピの生い立ち
お正月に伊達巻を作りますが、焼いて巻くのが面倒なので、同じ材料で炊飯器を使う方法を考えました。お正月以外にもぜひ。