伊達巻風卵焼き○炊飯器で簡単!おせち料理

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Description

焼かない、巻かない。けど伊達巻の味がする卵料理。材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ。お正月にも、そうじゃない時にも!


材料

1枚
4個
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ3
小さじ1/4
大さじ3
みりん
小さじ1
しょう油
大さじ1/2
小さじ1
和風だし粉末
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにはんぺんを入れ、手で細かくちぎる。

  2. 2

    写真

    その他の材料をすべて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    炊飯器に入れて普通コースで炊く。完成です。

  4. 4

    写真

    1の工程、はんぺんを袋のまま手でもんで、細かくする方法もあります。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを出すのが面倒でなければ使って下さい。出来上がりがなめらかになります。その場合はすべての材料を入れてスイッチONして下さい。

このレシピの生い立ち

お正月に伊達巻を作りますが、焼いて巻くのが面倒なので、同じ材料で炊飯器を使う方法を考えました。お正月以外にもぜひ。
レシピID : 7306238 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/12/25

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