簡単 鶏もも肉の塩麹蒸しの画像

Description

鍋に材料を入れて火にかけておくだけでできます。きのこを一緒に入れても美味しいです。

材料

塩麹
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
だしパック
1個

作り方

  1. 1

    鍋に一口大に切った鶏もも肉、塩麹、みりん、料理酒、だしパックを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱する。

  2. 2

    弱火にしてさらに10分蒸す。

コツ・ポイント

塩麹で柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち

唐揚げ以外でとりもも肉を食べたくて。
レシピID : 7306365 公開日 : 22/09/07 更新日 : 22/09/07

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