イカの海鮮焼きそば!❨(@≧↺≦@)❩ノ
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を引き強火で豚コマ、玉葱、人参、椎茸、シメジ、ピーマンを塩胡椒、中濃ソース、オイスターソースで炒ます
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2
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①の炒め終わりにカットしたロールイカを投入して旨味調味料を振って軽く炒めて火を止めます。
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3
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焼きそばの蒸し麺をレンジで温めボールに開けて、酒をマブしたら付属の粉末ソース、煮干粉、揚玉を投入してムラ無く混ぜます。
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4
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半熟の目玉焼きを作ります。
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5
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②に火を入れ③の焼きそばを投入し、少量の水とともに混ぜ炒め全体に絡んだら皿に盛り付けます。
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6
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⑤にマヨネーズ、煮干粉、青海苔を振り、紅生姜と目玉焼きを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日々の夕食