低カロリー!!さつまいもチーズケーキ

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Description

カロリー控えめで食べれるチーズケーキです♪
さつまいもが好きな方におすすめです!!

材料 (3.4人分)

さつまいも(皮なし).
250gくらい
ラカント
50〜60g
L1個

作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでチンor蒸しても、茹でてもok!!火が通ったら皮を取り除く(皮を取り除いてから火を通してもok)

  2. 2

    オーブンを210〜230℃予熱しておく

  3. 3

    クッキングシートを濡らし絞って型にしいておく

  4. 4

    ミキサーに1のさつまいもとラカントを入れ混ぜ合わせる
    混ざったらクリームチーズ、卵をいれ混ぜ合わせる

  5. 5

    4に豆乳を2回に分けて入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    5を3に流し込みオーブンで30〜40分程焼く
    焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫て冷やして完成〜♪

コツ・ポイント

・ラカントは溶けにくいのでさつまいもが熱い
 うちに混ぜる
・さつまいもが熱くない時は豆乳を軽く温めラ
 カントを入れ溶かしてから混ぜ合わせるのも
 ok!
・焼きすぎると表面が膨らみ薄皮ができてしま
 うので薄ら狐色になるくらいでいいかと

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさん貰ったので
レシピID : 7308072 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/09/24

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