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オーブンを230℃に余熱しておく
じゃがいもをくし形に切る※水にさらさない方がカリッとします
水気をしっかり切ったじゃがいもをポリ袋に入れ、クレイジーソルトとパセリとオリーブオイルを馴染ませる
天板にオーブンシートを敷きじゃがいもを並べ粉チーズを振りかける
余熱したオーブンで40分焼く(最初は真ん中、最後10分ほどは上段で焼くと焦げ目がついていい感じになります)