さつまいもチップス

さつまいもを洗い、スライサーで薄くスライスする。

薄くスライスしたものをザルに入れ、10分程度水にさらす。

キッチンペーパーでよく水気を拭き取り、180度に熱したフライパンに油を入れ、揚げ焼きする。