梅しそチャーハン　

【下ごしらえ】
【梅干】種を取って、みじん切りにたたきつぶす。
【しそ】みじん切り
【枝豆】塩ゆで

【作り方】
梅干をだし醤油で合えておく。フライパンを熱し、ごま油を入れる。ご飯、桜えび、じゃこを炒める。

調味料の梅干を入れ、全体的に混ざったら、しそ、ごまを入れる。味見をして薄かったら、塩で整える。