激ウマなす 揚げ浸し すぐなくなる

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Description

運動会のお弁当に考えたけど、おつまみ、おかず、なんでもいけます。常備菜にしたくても、すぐなくなるので、無理なのです。

材料 (2〜3人分)

3本
しょうゆ
30cc
30cc
砂糖
大さじ2
鷹の爪 輪切り
1/2本(お好みに加減して)
にんにくオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料、合わせる。

  2. 2

    なすを揚げると言うより、焼くかな?少量の油で良い色がつくくらい。①に入れて、なじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

中フライパンで、蓋をして揚げる。油が散らないし、ふっくら美味しく揚がります。

このレシピの生い立ち

運動会のお弁当用に、書きました。なので、味濃いめかな?
レシピID : 7312505 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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でめきん☆
簡単、美味しい、保存できる、最高です♪
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**めろん**
確かに激うま!♡
写真
240915
とても美味しくてすぐ無くなりました。また作ります!
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こまっこー
さっぱりして美味しかったてす。少し味濃いめで、子供には酢が強いので次回は少し酢を減らして水入れようかなと思います。