激ウマなす 揚げ浸し すぐなくなる
Description
運動会のお弁当に考えたけど、おつまみ、おかず、なんでもいけます。常備菜にしたくても、すぐなくなるので、無理なのです。
材料
(2〜3人分)
作り方
-
-
1
-
調味料、合わせる。
-
-
-
2
-
なすを揚げると言うより、焼くかな?少量の油で良い色がつくくらい。①に入れて、なじんだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
中フライパンで、蓋をして揚げる。油が散らないし、ふっくら美味しく揚がります。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当用に、書きました。なので、味濃いめかな?