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＃簡単！鶏肉の照焼き

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Description


焼いて回しかければ出来上がり(^^;)

材料

鶏もも肉
1〜2枚
割り下参照：ID7302145
適量
酒
大さじ2〜3
みりん
大さじ1〜2
粗挽き胡椒
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏肉を皮目を下にして焼く
    (焦げつき難いフライパンの場合は油無し、焦げつきが気になるなら油を敷いて下さい)

  2. 2

    写真

    鶏肉の色が変わってきたら裏返し両面焼きます

  3. 3

    写真

    鶏肉に火が通ったら酒を回しかけ、軽く塩コショウする
    (脂が出てきていたら酒を入れる前にペーパーで拭き取る)

  4. 4

    写真

    割下を回しかけみりんを入れ粗挽き胡椒を好みの量振りかけ炒め合わせれば出来上がり！

コツ・ポイント

時間がない時やお弁当のおかずにどうぞ！
甘味が足らない場合はみりん多めで^ ^

このレシピの生い立ち

ID7302145を使ったレシピです
レシピID : 7312546 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/14

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＃簡単！鶏肉の照焼き
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