使い方色々★トマトと挽肉のミートソース

にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

にんじんを細切りのスライサー(サラダで使うやつ)で細くしてからみじん切りにする。

深めのフライパンor鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱する。

しんなりしてきたら牛豚合挽き肉を入れ炒める。色がついたらマッシュルーも入れる。マッシュルームはお好みで。

小麦粉を大さじ1入れて混ぜ合わせたら、トマト缶を開けて入れる。

コンソメキューブ、オレガノ、バジルを入れて、ぐつぐつするまで火にかけ、10分くらい煮込む。焦げないよう時々かき混ぜる。

そのまま様子をみながらもう5〜10分煮込む。