圧力鍋で簡単♪かぼちゃとミンチの煮物

圧力鍋で簡単♪かぼちゃとミンチの煮物
圧力鍋を使うのでとってもスピーディーに一品できる嬉しさ♪
しかも大人メニューから赤ちゃんの離乳食を同時に作ります!

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/2個
ミンチ(鶏・豚・合挽き)
100グラム(お好きに)
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ1

1

写真

圧力鍋にきったかぼちゃと☆の調味料とかぶるくらいの水を入れて強火にかける。

2

シュシュシュッとなったら2分加圧。
圧が抜けるのを待つ。

3

この状態のかぼちゃを少し取り出してすりつぶしたら離乳食になります。

4

写真

醤油とミンチを加えてふたをして弱火にかける。アクをとって火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

加圧しすぎるとかぼちゃが崩れてしまいます。
圧が抜けたあとミンチをいれて火を入れるときには優しく扱ってね♪
今回は豚ミンチですが鶏でも合いびき肉でも合います!

このレシピの生い立ち

5分で一品追加したいと思い、圧力鍋をつかうレシピを考えました。
レシピID : 731262 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/26

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋じゃないんですけど、やわらかくおいしくできました!

べびぃちゃん

とても美味しそう~~♪つくれぽありがとう。